Menu
Patery
| PATERA "KAMERALNA" 4-5 os. 3 szt. De Volaille z serem lub masłem czosnkowym 2 szt. Koperta z polędwicy wieprzowej owinięta boczkiem faszerowana pieczarkami, serem lazur i natką pietruszki 2 szt. Filet z indyka nadziewany szpinakiem, żółtym serem i suszonym pomidorem 10 szt. Pierogi Mix 0,5 kg Dodatków do wyboru (Frytki, pieczone ziemniaczki, kuleczki ziemniaczane, talarki) |
215 zł | |
|---|---|---|
| PATERA "FIRMOWA" 6-8 os. 3 szt. De Volaille z serem lub masełkiem czosnkowym 3 por. Polędwiczki wieprzowe w sosie z leśnych grzybów 1 por. (2 szt.)Fantazja Szefa Kuchni (Piers z indyka owinięta boczkiem- faszerowana szynką, salami, pieczarkami i serem mozzarella) 2por ( 4szt.) Nadziewane kulki drobiowe (orzechy ziemne, ser cheddar, suszony pomidor) 10 szt. Pierogi Mix 1kg Kapusta zasmażana lub Mix warzyw z pary z masłem ziołowym 1kg Dodatków do wyboru (Frytki, pieczone ziemniaczki, kuleczki ziemniaczane, talarki) |
349 zł | |
| PATERA "ARTUSA" 9-10 os. 2 por Kule drobiowe z brokułem i serem lub z szpinakiem i serem feta 2 por Polędwiczki drobiowe w sosie musztardowym 2 szt. Koperta z polędwicy wp owinięta boczkiem faszerowana pieczarkami, serem lazur i natką pietruszki 2 por. Nuggetsy z kurczaka (10 szt) 2 szt. Devolaille z masełkiem czosnkowym lub serem 2 szt. Schab Szefa Kuchni w panko (ser cheedar, pieczarki na maśle, szczypior) 2 szt. Sakiewka z indyka faszerowana serkiem topionym, cukinią i szczypiorkiem 12 szt. Pierogi Mix 1 kg Dodatków do wyboru (Frytki, pieczone ziemniaczki, kuleczki ziemniaczane, talarki) 1 kg Zasmażana kapusta lub Mix warzyw z pary z masłem ziołowym |
9-10 os. | 440 zł |
| PATERA " NA BOGATO" 11-12os. 2szt Kule drobiowe z brokułem i serem lub z szpinakiem i serem feta 4 szt. Rolada wieprzowa 3 szt. De Volaille z serem lub z masłem czosnkowym 3 por. Polędwiczki wieprzowe w sosie z leśnych grzybów 2 szt. Koperta z polędwicy wp owinięta boczkiem faszerowana pieczarkami, serem lazur i natka pietruszki 2 por.( 4szt.) Nadziewane kulki drobiowe (orzechy ziemne, ser cheddar, suszony pomidor) 2 szt. Filet z indyka nadziewany szpinakiem, żółtym serem, suszonym pomidorem 15 szt. Pierogi do wyboru 1 kg. Czerwona kapusta lub zasmażana kapusta 1.5 kg Dodatków do wyboru (Frytki, pieczone ziemniaczki, kuleczki ziemniaczane, talarki) 0,5 kg Sałatka grecka lub mix warzyw z pary z masłem ziołowym 1 l. Sos pieczeniowy lub 0.5 l sos grzybowy |
11-13 osób | 629 zł |
| PATERA " ŚLĄSKIE SMAKI" 8-9 os. 2 szt. Rolada Wołowa 2 szt. Rolada Wieprzowa 2 szt. Golonko gotowane b/k 2 szt. Grillowany stek z karczku 2 szt. Devolay z masłem czosnkowym 3 szt. Udko z kurczaka 1 kg Kapusta zasmażana lub Czerwona kapusta 80 szt klusek śląskich mieszanych (7-8 porcji)(30 ciemne, 50 jasne) 1 l. Sos pieczeniowy lub 0.5 l Sos grzybowy |
8-9 osób | 389 zł |
| PATERA "SZEFA KUCHNI" 6-8 os. 2 szt. Schab Szefa Kuchni w panko (ser cheedar, pieczarki na maśle, szczypior) 2 szt. Devolay z masłem czosnkowym lub serem 2 szt. Panierowana roladka ze schabu faszerowana serem cheddar 2 szt. Koperta z polędwicy wp owinięta boczkiem faszerowana pieczarkami, serem lazur i natką pietruszki 2 szt. Sakiewka z indyka faszerowana serkiem topionym, cukinią i szczypiorkiem 2por. Nadziewane kulki drobiowe (orzechy ziemne, ser cheddar, suszony pomidor)( 4 szt ) 1 szt (2 por). Fantazja Szefa Kuchni (Pierś z indyka owinięta boczkiem- faszerowana szynką, salami, pieczarkami i serem mozzarella) 0.5 kg Dodatków do wyboru (Frytki, pieczone ziemniaczki, kuleczki ziemniaczane, talarki) 0.5 kg Kratki ziemniaczane 1 kg Zasmażana kapusta lub Mix warzyw z pary z masłem ziołowym |
6-8 osób | 355 zł |
| PATERA " RYB" 3 szt. Łosoś z grilla ( 1por. około 15 dk. ) 2 szt. Dorsz atlantycki w złocistej panierce ( 1por. około 15 dk. ) |
125 zł | |
| PATERA PIEROGÓW 5 szt. Pierogi z mięsem 5 szt. Pierogi z kapustą i grzybami 5 szt. Pierogi ruskie 5 szt. Pierogi ze szpinakiem (okrasa z boczku i cebuli) |
105 zł |
Mięsa z drobiu
| Polędwiczki drobiowe w sosie musztardowym ( 6 sztuk ) | 2 por. | 44 zł |
|---|---|---|
| Devolay z serem | 1 szt. | 19 zł |
| Devolay z masełkiem czosnkowym | 1 szt. | 19 zł |
| Nuggetsy z kurczaka ( 5 sztuk ) | 1 szt. | 17 zł |
| Fantazja Szefa Kuchni (pierś z indyka owinięta boczkiem- faszerowana szynką, salami, pieczarkami i serem mozzarella) | 1 szt. | 28 zł |
| Filet z indyka nadziewana szpinakiem, suszonym pomidorem i żółtym serem | 1 szt. | 19,5 zł |
| Nadziewane kuleczki drobiowe 2szt. orzechy ziemne, ser cheddar, suszony pomidor | 2 szt. | 18 zł |
| Udko z kurczaka | 1 szt. | 14 zł |
| Szaszłyk drobiowy | 1 szt. | 17 zł |
| Sakiewka z indyka faszerowana serkiem topionym, cukinią i szczypiorkiem | 1 szt. | 19,5 zł |
| Kotlet z serem lub pieczarkami i serem | 1 szt. | 17 zł |
| Kotlet tradycyjny | 1 szt. | 15 zł |
| Grillowana pierś z kurczaka zawijana boczkiem | 1szt. | 17 zł |
| Kula drobiowa z brokułem i serem lub szpinakiem i serem | 1szt. | 17 zł |
Sałatki
| Sałatka jarzynowa | 0,5 kg | 25 zł |
|---|---|---|
| Sałatka z kurczakiem (Mix sałat, grillowana pierś z kurczaka, pomidor koktajlowy, ogórek zielony, oliwki czarne, czerwona cebula, sos winegret) | 0,5 kg | 35 zł |
| Sałatka z makaronu "Tortellini" (Szynka konserwowa, ser gouda, ogórek konserwowy, pieczarka konserwowa, kukurydza, sos finezyjny) | 0,5 kg | 37 zł |
| Sałatka grecka ( mix sałat, pomidor, ogórek, papryka, cebula czerwona, oliwki czarne, ser feta ) | 0,5 kg | 33 zł |
| Gyros (Pierś z kurczaka gyros, ogórek konserwowy, czerwona cebula, kukurydza, kapusta pekińska, majonez, ketchup) | 0,5 kg | 37 zł |
Pierogi
| Pierogi z mięsem | 1 szt. | 5,2 zł |
|---|---|---|
| Pierogi z kapustą i grzybami | 1 szt. | 5,2 zł |
| Pierogi ruskie | 1 szt. | 5,2 zł |
| Pierogi ze szpinakiem | 1 szt. | 5,2 zł |
Mięsa z wieprzowiny / wołowiny
| Koperta z polędwicy wieprzowej owinięta boczkiem- faszerowana pieczarkami, serem lazur i natką pietruszki | 1 szt. | 21 zł |
|---|---|---|
| Golonko pieczone b/k (około 35-40dk) | 1 szt. | 21 zł |
| Rolada Śląska wieprzowa | 1 szt. | 19 zł |
| Rolada Śląska wołowa | 1 szt. | 23 zł |
| Panierowana roladka ze schabu faszerowana serem cheddar | 1 szt. | 18 zł |
| Kotlet schabowy tradycyjny | 1 szt. | 15 zł |
| Polędwiczki wp. w sosie z leśnych grzybów 2 por. (6 szt.) | 2 por. | 46 zł |
| Schab " szefa kuchni " w panko (ser cheddar, pieczarki na maśle, szczypior) | 1 szt. | 19 zł |
| Grillowany stek z karczku | 1 szt. | 17 zł |
Dodatki
| Czerwona kapusta | 0,5 kg | 25 zł |
|---|---|---|
| Zasmażana kapusta | 0,5 kg | 25 zł |
| Surówka z białej kapusty/ z marchewki z mandarynką | 0,5 kg | 22 zł |
| Krokiet z kapustą i grzybami lub z mięsem | 1 szt. | 10 zł |
| Kluski śląskie (30szt. jasne i 20szt. ciemne) | 50 szt. | 40 zł |
| Pieczone ziemniaki | 0,5 kg | 23 zł |
| Kuleczki ziemniaczane | 0,5 kg | 23 zł |
| Frytki | 0,5 kg | 23 zł |
| Mix warzyw z pary z masłem ziołowym | 0,5 kg | 25 zł |
Sosy własnej produkcji
| Sos pieczeniowy 4-5 porcji | 0,5 l | 15 zł |
|---|---|---|
| Sos grzybowy (z grzybów leśnych) 4-5 porcji | 0,5 l | 26 zł |
| Sos czosnkowy (4-6 por.) | 250 ml | 12 zł |
Zimna płyta / przystawki
| Galaretki drobiowe | 6 szt. | 33 zł |
|---|---|---|
| Panierowane kuleczki pieczarkowe (podawane na ciepło z sosem czosnkowym) | 6 szt. | 35 zł |
| Ruloniki z szynki z kremowym serem i słonecznikiem w galarecie | 6 szt. | 33 zł |
| Tatar 5 porcji Z ligawy wołowej | 300g | 85 zł |
| Patera wyrobów własnych, wędlin i serów | 6 por. | 65 zł |
| Śledzik na raz w oleju z koperkiem i ogórkiem kiszonym | 0,5 kg | 33 zł |
| Jajka w sosie tatarskim | 6 por. | 27 zł |
Ryby
| Łosoś z grilla 1 porcja | 150 g | 26 zł |
|---|---|---|
| Dorsz Atlantycki panierowany 1 porcja | 150 g | 24 zł |
Kanapki Dekoracyjne
| Kanapki dekoracyjne Przykładowe rodzaje kanapeczek: 1. Kanapeczki z szynką i dodatkami 2. Kanapeczki z salami i dodatkami 3. Kanapeczki wegetariańskie (do wyboru: łosoś, śledź lub ser) Kanapeczki podawane na paście jajecznej oraz twarożku, pieczywo jasne (ciemne powyżej 30szt. kanapek) |
min.25 sztuk | 5,5 zł |
|---|
Zupy
| Bogracz | 2l | 65 zł |
|---|---|---|
| Rosół z makaronem | 2l | 42 zł |
| Żurek Śląski | 2l | 56 zł |
| Barszcz czerwony | 1l | 28 zł |
| Krem dyniowy z grzankami | 2l | 60 zł |
OFERTA WIGILIJNA
| Filet z Karpia - panierowany (1szt. około 130/160g) | 100g | 20 zł |
|---|---|---|
| Filet z Dorsza Atlantyckiego - panierowany (1szt. około 130/160g) | 100g | 20 zł |
| Łosoś z patelni z masłem ziołowym (1szt. około 130/160g) | 100g | 20 zł |
| Pieczony stek z Haliuta w autorskiej marynacie (1szt. około 130/180g) | 100g | 20 zł |
| Rolada wieprzowa | 1szt. | 19 zł |
| Rolada wołowa | 1szt. | 24 zł |
| Devolay z masełkiem czosnkowym / serem | 1szt. | 19 zł |
| Roladka z polędwicy wieprzowej faszerowana pieczarkami i cebulą | 1szt. | 20 zł |
| Zupa grzybowa z makaronem | 1L | 25 zł |
| Udko z kurczaka | 1szt. | 16 zł |
| Barszcz czerwony | 1L | 22 zł |
| Krokiet z kapustą i grzybami (wstępnie podsmażone) | 1szt. | 9 zł |
| Krokiet z mięsem (wstępnie podsmażone) | 1szt. | 9 zł |
| Uszka z kapustą i grzybami (mrożone) | 0,5kg (ok.50szt) | 35 zł |
| Pierogi (mrożone) sztuka 3,50 zł z kapustą i grzybami ruskie mięsne ze szpinakiem |
1szt. | |
| Kapusta Wigilijna (zasmażana z grzybami) | 0,5kg | 26 zł |
| Sałatka jarzynowa | 0,5kg | 25 zł |
| Śledzie w sosie tatarskim | 0,5kg | 31 zł |
| Śledzik marynowany w galarecie | 6szt. | 32 zł |
| Sos pieczeniowy | 0,5l | 16 zł |
| Sos grzybowy | 0,5l | 26 zł |
| Kluski śląskie | 50szt. | 40 zł |
| Moczka Słoik | 0.9L | 65 zł |
Zamów online z dowozem do domu lub firmy